中餐和西餐由于各种因素不同的，比如说地理、气候、民族习惯等因素的差异，会有很大的区别： 1、选料的区别 由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的...